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天然、健康、美味


涼食帖為糕點類原料商起家,自二代接手後便開始經營實體店面,將傳統的蘿蔔糕和菓子滋味,注入新的創意元素和活力,讓台灣傳統食物,有了新的面貌、滋味和其價值,開啟了嶄新的一頁。







媒體報導(請點閱觀看)


1.涼食帖 在地甜滋味
2.專題報導經典>

3.採用的咖啡豆是來自於台灣自烘店家,獲International Coffee Tasting(ICT)國際咖啡品鑑大會金牌賞




部落客推薦(請點閱觀看)


1.涼食帖BLING HOUSE涼菓咖啡館~專賣Q涼的樹薯粉涼糕,也有多種飲品選擇


2.[甜點]涼食帖BLING HOUSE|台北大安區|信義安和下午茶




日式咖哩雞肉小蘿
好康偷偷說


堅持自家手做製作的蘿蔔糕,選用新鮮蘿蔔製成,口感綿密極富香氣,更完整保留了蘿蔔的鮮甜與營養。



搭配上日式咖哩醬,讓整體滋味更顯獨特,絕對會讓您魂牽夢縈的美好餐點。



泰式打拋豚小蘿


喜愛重口味或是嘗鮮的朋友,絕不能錯過的主廚風味料理!添加了酸辣的泰式口味一同烹調,爽口刺激的口感不僅開胃,更讓人深深著迷。



黑糖地瓜菓子


菓子是用樹薯粉調和糖粉和水,以1:1:3的比例調和後炊蒸。由於樹薯粉成分天然,製成糕凍時容易軟爛,得先以冷水調勻再加熱水拌成糊,盛裝炊蒸10分鐘後才能形成剔透彈嫩的皮凍,細膩精巧更費工夫,只為給您最健康天然的美好滋味。

主廚巧思搭配上黑糖與營養地瓜,晶瑩剔透的美好視覺享受,入口是香甜滋味恰到好處,讓人忍不住深深愛上。

教你怎麼省荷包

杏仁芋頭菓子


芋頭控的您絕不能錯過的幸福甜點!誘人的淡紫色召喚您品嚐,Q彈的口感裡有著芋頭特有的香氣,巧手添加的杏仁更增添其獨特風味。



野莓優格小涼


酸甜營養的滋味,無論是大人或小孩皆難以抗拒!新鮮的野莓再加入酸甜的優格製成,爽口開胃的甜品,品嚐宛如戀愛般的幸福感受。



義式燻雞小涼沙拉


鮮嫩的雞肉散發著煙燻特有的焦香氣息,搭配上新鮮爽口時蔬一同入口,爽脆營養的口感,美味健康兼備!特惠組合



麥盧卡青檸奇異果氣泡飲


產自麥盧卡茶花樹-珍貴的紐西蘭蜂蜜,搭配上青檸與奇異果製作成氣泡飲,沁涼爽口的滋味中,散發著淡淡的蜂蜜香氣,恰到好處的氣泡,更豐富了味覺口感,宛如像在嘴中開著無比歡樂的PARTY!



黑糖卡布


與咖啡自烘店家合作,選用獲International Coffee Tasting(ICT)國際咖啡品鑑大會金牌賞的台灣在地咖啡,並由在業界經驗豐富的烘豆師精心調配而成,微微花果香氣及渾厚的可可堅果口感,絕對讓您一試就上癮!



德國玫瑰水果茶


極有質感及特色的裝潢,裏頭散發著愜意美好的氛圍,您大可點上一杯老闆特製的精品咖啡,來上一份香氣、滋味十足的蘿蔔糕,更可以細細品嚐菓子香甜口感,在這裡靜靜的度過愉悅的靜謐時光。





3c產品推薦





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「日本民謠天團」柚子出道20周年紀念精選專輯,共計推出以3CD收錄全50首歌曲的超值內容,4月26日於日本正式發行,台灣則於近期公布。他們5月3日起,將首度在日本4大巨蛋巡演,隨著公布精選輯發行之際,也同步公開柚子最新宣傳照,而吉祥物「柚子太郎」一同登場,陪伴歌迷一路走來20年。

「柚子」由北川悠仁、岩澤厚治組成,去年首度來台宣傳,表示團名的由來,是2人有一天在吃柚子冰沙,覺得「柚子」這名字很新鮮,以此命名。岩澤厚治補充,團名曾想用「Light」,後來覺得太「拙」。他們也說,日本團多數用英文命名,因此特地選了充滿和風味的「柚子」作為樂團名稱。他們是從小一起長大的好友,就連工作都在一起,曾被問互看20年不膩嗎?北川妙回:「表演時我們都看前面,不看對方,所以不會膩。」

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本季擔任Lamigo桃猿隊二軍投手教練的杉山賢人,其子杉山拓海目前就讀東北仙台育英高校,他也想跟老爸一樣,未來挑戰日職舞台。

杉山去年秋季大會擔任外野手,但主要是在板凳為隊友加油,而他守備不錯,打擊實力需要加強。

「要好好使用下半身的力量」,杉山拓海把打擊姿勢踏步步伐加大,重心放低的新姿勢,讓他的擊球距離跟速度有明顯增加。

父親杉山賢人過去有「麵包超人」的外號,並在1993年拿到新人王,日職生涯在西武等隊共出賽333場,17勝、17救援成功,從小他就耳濡目染,希望跟一定要買老爸一樣。

「他身高不高(173公分),卻可以投出140公里以上的球,實在很厲害。」拓海說。

不過杉山拓海是右投,守備部分,他遠投可到107公尺,也被總教練佐佐木順一朗認為是在這個冬天最有進步的球員。

其實仙台育英去年秋季大會一場幾乎會用到15位球員左右,杉山拓海跟其他球員競爭激烈,他也期待未來能夠站穩外野位置。

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